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中蒙邊境口岸城市二連浩特開草原美食文化節(圖)

圖為美食節上的美味。王大江 攝。 王大江 攝圖為美食節現場。王大江 攝。 王大江 攝圖為美食節現場。王大江 攝。 王大江 攝   中新網二連浩特8月8日電 (張曉琴 全然)鐵板奶酪、草原風乾牛排、江山一點紅、酸菜魚……光是聽說這些菜名是否就有垂涎欲滴的感覺,8月8號上午,內蒙古二連浩特草原美食文化節舉辦。   二連浩特市位於中國內蒙古,是中國對蒙古國最大陸路口岸城市。本次美食文化節於8日上午開幕,10日結束。據瞭解,文化節期間還將舉辦2014·低碳飲食與食品安全論壇、奧食卡國際廚王爭霸賽(內蒙古選拔賽)等活動。   在當天上午舉辦的奧食卡國際廚王爭霸賽(內蒙古選拔賽)上,活動中,來自北京、雲南、廣東、江南、山西、內蒙古等地的廚師和廚食愛好者推選出的20名參賽選手各顯神通,以嫻熟的動作、高超的技能,亮出拿手絕活兒,讓在場的每一位觀眾都大開眼界。所炒的菜餚、所做的麵食色澤鮮亮、濃香撲鼻、美味無比,讓人贊不絕口。來自二連浩特的選手楊宏偉所做菜品“草原特色吉祥”,突出蒙元文化,堪稱是美食與蒙元文化的完美結合,受到大家的青睞。   中國民促飲食文化委員會執行會長王洪彬說,草原美食文化節將全方位、多角度呈現和展示二連浩特獨具特色的草原美食文化,加快推進與其他地區美食文化的交融與發展,為弘草原美食文化、推進二連口岸餐飲業的發展做出應有的貢獻。   CCTV“天天飲食”節目嘉賓主持李鐵剛說,舉辦這樣的活動將以“美食”為媒介,創新交流各式傳統菜餚、搭建更多地平臺,提升中式餐飲服務質量以及加強二連與全國各地餐飲合作,使蒙餐真正走向全國,走向世界。(完)  (原標題:中蒙邊境口岸城市二連浩特開草原美食文化節(圖))  
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